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后疫时代,餐厅如何高效、全面运营数字化工具推动餐厅生长?

时间:2022-06-21 14:17

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本文摘要:2020年8月20日,广州至尊比萨餐饮治理有限公司首创人陈天龙受邀到场由美团点评举行的【美团收银智慧餐厅私享会】在深圳正式举行。美团RMS智慧餐饮私享会是《餐饮人圆桌汇》的线下落地场景,此次私享会美团RMS产物市场卖力人王东峰以讲师的身份亲临现场,并以《智能化时代的餐饮连锁的谋划之道》举行精彩的演讲。 餐厅如何高效、全面运营数字化工具推动餐厅生长?疫情情况下,餐饮行业将会迎来哪些改变?餐饮人又该以什么样的姿态迎战充满不确定因素的未来?

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2020年8月20日,广州至尊比萨餐饮治理有限公司首创人陈天龙受邀到场由美团点评举行的【美团收银智慧餐厅私享会】在深圳正式举行。美团RMS智慧餐饮私享会是《餐饮人圆桌汇》的线下落地场景,此次私享会美团RMS产物市场卖力人王东峰以讲师的身份亲临现场,并以《智能化时代的餐饮连锁的谋划之道》举行精彩的演讲。

餐厅如何高效、全面运营数字化工具推动餐厅生长?疫情情况下,餐饮行业将会迎来哪些改变?餐饮人又该以什么样的姿态迎战充满不确定因素的未来?此次私享会邀请多名餐饮名企代表与餐饮同行齐聚一堂,配合探讨搜索门店运营的前沿理念、配合分享创新的实战履历,配合激荡智慧运营的乐成之道!私享会上,至尊比萨首创人陈天龙作为运动的受邀嘉宾,现场与大家分享了至尊比萨运营的秘诀和运营的理念。至尊比萨建立于2010年,广东良好连锁品牌,广东省餐饮百强品牌,广东十佳外卖餐厅等,自建立以来拿到了上百个奖项,这些都是至尊比萨实力的象征。

一个品牌的乐成,一定有乐成的爆品,美团新餐饮大学的讲师梁宁所讲过的爆品公式:爆品=技术/供应链的创新×爆品的品类×新流量。在如何打造爆品上,至尊比萨有自己奇特的方式。

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例如在产物上,会针对国人的喜好举行改良,外国人喜欢更硬、更薄的口感,中国人喜欢“超值”,因此在制作披萨的工艺上,将硬改为脆,将薄改为厚。同时,接纳“12分钟和面,12小时发酵原则”,揉面时间不少于12分钟以保证蓬松的口感,12小时以上的发酵时间才气让比萨更脆。至尊比萨经心改良产物·打造中国胃,以比萨+主食+小食+饮品的产物组合模式,满足主顾各方面的需求,至尊比萨拥有六大产物体系,爆款产物、引流产物、通例产物、套餐产物、凑单产物、场景产物。

另外,在产物革新方面,至尊比萨另有多款新零售产物,至尊榴莲月月饼就是其中一款,现在已全面预售。2020年疫情发生后,外卖成为餐饮一定趋势,而至尊比萨早在2019年7月就已经举行了品牌的全新升级,而且对外公布了“外卖比萨选至尊”的谋划口号,标志着至尊比萨从“手工比萨专家”到“外卖比萨专家”的转型。

今年5月,至尊比萨与美团收银丨美团点评告竣战略互助,共创未来,以挖掘餐饮行业SaaS系统通电,为餐饮行业收银系统赋能为目的,配合打造切合轻餐、快餐行业使用的系统,提供工具为连锁品牌运营赋能,优化运营治理,实现降本增效。现在,共创项目还在继续,期待在不久之后,能够为更多的消费者打造更好的消费情况体验!广州至尊比萨餐饮治理有限公司广州至尊披萨餐饮治理有限公司广州比萨熊餐饮治理有限公司广州尊安商业有限公司比萨(广州)餐饮有限公司 苏州市至噂餐饮有限公司比萨熊(广州)商学院治理有限公司广州至尊比萨餐饮治理有限公司白云分公司广州至尊比萨餐饮治理有限公司越秀分公司广州至尊比萨餐饮治理有限公司海珠分公司广州至尊比萨餐饮治理有限公司苏州分公司广州至尊比萨餐饮治理有限公司武汉分公司广州至尊比萨餐饮治理有限公司观前分公司广州市海珠区海幢至尊比萨坊佛山南海区大沥至尊小吃店佛山市南海区大沥黄岐至尊小吃店广州市海珠区凤阳至尊比小吃店广州市天河区石牌乐客比萨店。


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